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Restaurant Riverside
cave - bar - restaurant
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La carte des vins et boissons du Riverside à Vannes

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Les vins rosés 

12,5 cl 75 cl 150 cl
IGP Ile de beauté. U San Muletto 
Sec et frais 
4,50 € 25,00 € 39,00 €
Côtes de Provence BIO. Sainte Beatrice, Cuvée B
Nez floral et touche de pomelo
Bouche fraîche citronnée
6,00 € 35,00 € 77,00 €
 

Les vins blancs

12,5 cl 75 cl 150 cl
IGP Loire. Folle Blanche Colere Domaine Chérreau Carré
Vif et citronné
5,00 € 28,00 €  
VDF Pétillant. Gardien de Bulles. Chenin 
Bulles fines et rafraichissantes, notes de pêche et fruits exotiques
5,50 € 31,00 €  
IGP Chardonnay BIO. Haute Vallée de L'Aude Les Parcelles
Délicat, floral et suave
5,50 € 31,00 €  
IGP Pays d'OC Viognier. Paul Mas Réserve
Gourmand, fruits jaunes frais
5,50 € 31,00 €  
AOC Côtes du Rhône. Château d’Ampuis E.Guigal
Fruité et léger
5,50 € 31,00 €  
IGP Côtes de Gascogne. Moelleux. Bal des Papillons. Horgelus
Fruité et légèrement sucré
5,50 € 31,00 €  
AOC Chevergny. La signature Pascal Bellier
Notes d’agrumes et de fleurs blanches
6,00 € 35,00 €  
AOP Pouilly Fumé BIO. Les Petites Aubues Domaine Tabordet
Frais, ciselé et délicatement fumé
  41,00 €  
AOC Macon Villages. Grange Magnien Louis Jadot
Vin blanc sec, fruité, arômes floraux
  39,00 €  
AOC St Véran / Bourgogne. Louis Jadot 2022
Vin sec, senteurs très florales, légèrement épicées
  42,00 €  
Saint Joseph Blanc BIO. Les Oliviers. Domaine Ferraton. 2021 
Fruits jaunes concentrés et élégants, bouche ample grillée, beurrées, délicate, grande finale minérale
  69,00 €  
Hermitage Blanc BIO. Les Miaux. Domaine Ferraton. 2021
Nez très élégant, bouche suave, mielée (fruits à noyaux, les fleurs blanches), finale riche et onctueuse
  110,00 €  
AOC Savennière BIO. Les Caillardières. Domaine du closel. 2021
Fruits mûrs, bouche ample et souple, finale sur de légers amères
  65,00 €  
 

Les vins rouges

12,5 cl 75 cl 150 cl
IGP Haute Vallée de L'Aude BIO. Les Parcelles. Pinot Noir
Délicat, cerise et framboise fraiche, légers tannins
5,50 € 31,00 €  
AOC Saumur Champigny. Les Rochelins. Domaine Lavigne
Ample, fruité et florale
5,00 € 28,00 €  
AOC Côtes du Rhône. Chateau d’Ampuis E.Guigal
Fruité et léger
5,50 € 31,00 €  
AOC Pic Saint Loup. Domaine des Rocs 2023
Robe profonde et élégante, arômes de fruits rouges et d’épices
5,50 € 31,00 €  
AOC Haut Médoc. Château Liversan 
Tannin rond et gras, note épicée et fruitée
  35,00 €  
AOC Terasse du Larzac. Steica Domaine des crès Ricard
Nez intense, torréfié, mentholé, bouche suave et explosive de fruits noirs frais
  35,00 €  
AOP Saint Chinian. Domaine de Landeyran Cuvée Anarschiste
Généreux, note de fruits noirs, légèrement épicé
  38,00 €  
Mennetou Salon. Domaine Champtault
Fruité, léger et croquant
6,50 € 38,00 €  
AOP Pessac Leognan. Château Baret 2015
Nez de cerise noire torréfiée, bouche ample, charnue, finale tout en finesse
  40,00 €  
AOP Graves. Orangerie de l’Hospital 2019 BIO
Charnu, gourmand, boisé, élégant
  32,00 €  
AOC Corbière Boutenac. Y Château Jeremie
Nez de fruits noirs, épices, cacao, bouche opulante et harmonieuse
  40,00 €  
AOP Morgon. Cote du Py Domaine Pirron 2016
Fruits à noyaux, kirch, structuré, finale souple et minérale
  40,00 €  
AOP Crozes Hermitage. 2022 Ferraton Père et fils
Bouche ronde et expressive
  48,00 €  
AOC Madiran. Plénitude Plaimont 2018
Nez de fruits noirs concentrés, bouche suave et épicée
  48,00 €  
AOP Pauilliac. Fleur de Haut Bages Libéral 2018
Nez de petites baies noires, bouche ample et croquante, tannins charnus et souples
  59,00 €  
AOP Pomerol. Château Lafleur du Mayne 2014
Elégant, fin, tannins soyeux et fondus
  59,00 €  
AOP St Julien. Eléonore de Château Teynac 2019
Harmonieux, rond, puissant, boisé fondu
  59,00 €  
AOC Saumur Champigny. Les Poyeux. Domaine Petit Saint Vincent. 2022. Gd vin de Loire
Nez séveux, profond, bouche ample mûre et souple, complexe et long
  59,00 €  
AOC Santenay (Beaune). Clos de Malte 2022
Arômes de fruits jaunes et légère touche boisée, rond, frais et harmonieux
  60,00 €  
AOP Châteauneuf du Pape. Maison Ogier l’Oratoire des Papes
Elégant et soyeux, légèrement épicé
  60,00 €  
AOC Beaune. Premier Cru Les Theurons 2017 Louis Jadot
Vin fin, élégant, note de fruits rouges
  72,00 €  
AOP Margaux. Le relais Dufort viviens 2015
Intense, éclatant, minéralité et épices, bouche tendre, onctueuse et riche, tannins frais et élégants
  79,00 €  
AOP Savigny Les Beaunes. Les Baliards Domaine Aegerter
Petits fruits rouges, bouche délicate, riche, finement boisée
  85,00 €  
AOP Nuit Saint Georges. #4 Domaine Aegerter
Nez très délicat et concentré de fruits noirs et rouges, profond, pur et élégant
  150,00 €  
 

Les vins de Champagne

75 cl 
Palmer Réserve Nature
Riche, frais et délicat, finale minérale
75,00 €
Ruinart Brut 85,00 € 
Ruinart Blanc de Blanc  130,00 € 
Palmer Blanc de Blanc
Nez élégant de fleurs blanches, amande et agrumes, fraicheur et finesse de la bulle
110,00 € 
Palmer Grand Terroir 2015
Quintescence des 1er et grands crus de la montagne de Reims d’un millésime exceptionnel
110,00 €
Dom Perignon 320,00 € 
 

Les vins du moment

Merci de vous adresser aux serveurs.
 

Apéritifs

Apérol Spritz  8,50 €
Italicus Spritz (Bergamote) 8,50 €
Limonce Spritz 8,50 €
Saint Germain Spritz
Saint Germain, jus de citron vert, cidre, eau pétillante
9,50 € 
Americano 7,00 € 
Martini rouge 4 cl 4,00 €
Martini blanc 4 cl 4,00 €
Porto blanc 4 cl  4,00 €
Coupe de Champagne Collet 12 cl 12,00 €
Coupe de pétillant Gardien de Bulle  5,50 €
Ricard 2 cl 3,90 €
 

Cocktails

 
Expresso Martini
Vodka, expresso, kahlua, sucre de canne
8,00 €
Moscow Mule 
Vodka, jus de citron vert, ginger beer
9,50 €
Pina Colada
Rhum blanc et brun, ananas frais, purée de coco, jus d’ananas
9,50 €
Black Russian 
Vodka, kahlua, lait 
9,50 €
Caïpirinha
Cachaça, sucre de canne, dés de citron vert
9,50 €
Caïpiroska
Vodka, sucre de canne, dés de citron vert
9,50 €
Caïpiroska Fraise
Vodka, sucre de canne, dès citron vert, purée de fraise
9,50 €
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, jus de citron vert, jus de cranberry
9,50 €
Sex on the Beach 
Vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
9,50 €
Ti punch
Rhum blanc, sucre de canne, dés de citron vert
9,00 €
Mojito
Rhum blanc, sucre, dés de citron vert, menthe fraîche, eau pétillante
9,50 €
Mojito Passion 
Rhum blanc, sucre, citron vert, menthe fraîche, purée de fruit de la passion, eau pétillante
10,50 €
Mojito Fraise 
Rhum blanc, sucre, dés de citron vert, purée de fraise, eau pétillante
10,50 €
Mojito Royal 
Rhum blanc, sucre, dés de citron vert, menthe fraîche, Champagne
15,00 €
Gin Fizz
Gin Bombay, jus de citron pressé, sucre de canne
9,50 € 
Whisky Sour
whisky, sirop de canne, citron vert
9,00 € 
 

Cocktails sans alcool 

Virgin Mojito
Dés de citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau pétillante
6,50 €
   

Bières pression 

25 cl 33 cl 50 cl
Licorne authentique  3,50 € 4,70 € 6,50 €
Abbaye de Floreffe triple 7,5 % 4,50 €  6,00 € 8,50 €
Licorne Slash IPA 5,9 % 4,50 €  6,00 € 8,50 €
Licorne Slash Citrus 4,5 % 4,50 €  6,00 € 8,50 €
Picon bière 4,50 €  6,00 € 8,50 €
Bière du moment 4,50 €  6,00 € 8,50 €
 

Bières bouteille 

25 cl 33 cl
Desperados    5,50 €
Corona   5,50 €
Budweisser   5,50 €
Jupiler 0,0 % 4,00 €  
Cidre  4,50 €   
 

Spiritueux

4 cl 

Vodka

Grey Goose 10,00 €
Eristoff 8,00 €

Rhum

Havana 7,00 €
Santa Teresa Venezuela 13,00 €
Havana espécial  7,50 €
Bayou réserve USA 9,50 €
Pacto Navio 11,00 €
Diplomatico Reserva Exclusive 12,00 €
Zacapa Xo Guatemala (23 ans) 14,00 €

Gin

Beefeater 7,50 €
Bombay Sapphire 8,00 €
Engine (Italie) BIO 9,00 €
Roku (Japon) 10,00 €
Silent Pool (Angleterre) 10,00 €

Téquila 

Olmeca 7,00 €
Patron Silver 13,00 €
Don Julio Reposado 13,00 €

Whisky 

Ballantine's 7,00 €
Jack Daniel's Old N°7 8,00 €
Aberlour 12 ans 8,00 €
Chivas 12 ans 8,00 €
Chivas 18 ans 12,00 €
Talisker 10 ans 12,00 €
Lagavulin 16 ans 16,00 €
Laphroaig  12,00 €
Haig club  13,00 €
Akashi 10,00 €
Nikka From The Barrel 12,00 €
Yamazakura 16 ans 13,00 €
 

Digestifs 

2 cl 4 cl
Armagnac Marquesta Millesimé 1995   16,00 €
Cognac Martell Vsop   14,00 €
Cognac hennessy Xo    25,00 €
Cognac aux amandes    7,00 €
Get 27   6,00 €
Get 31   6,00 €
Menthe pastille   6,00 €
Amaretto    7,00 €
Jack Daniel's Tennessee Fire  4,00 €  
Bailey's   5,50 €
MAISON BERTRAND - DISTILLERIE ARTISANALE - UBERACH (67)
DEPUIS 1874 - Réserve exceptionnelle
Mirabelle, Vieille Prune, Framboise
  8,00 €
   

Softs London Essence 

20 cl 
London essence tonic classic  4,00 €
London essence tonic pamplemousse & romarin  4,00 €
London essence tonic orange & fleur de sureau  4,00 €
London essence gingembre délicat 4,00 €
 

Jus de fruits & sodas 

25 cl 33 cl
Granini (orange, ananas, fraise, tomate, pomme) 3,90 €  
Orange pressée  4,50 €  
Citron pressé  4,50 €  
Perrier   3,80 € 
Vittel  3,00 €   
Coca Cola    4,00 € 
Coca Cola zéro    4,00 € 
Sprite 4,00 €   
Oasis  3,90 €   
Schweppes Tonic  3,90 €   
Schweppes Agrum' 3,90 €   
Fuzetea  3,90 €   
Orangina  3,90 €   
Redbull  5,00 €   
Diabolo (parfum au choix) 3,00 €  
Sirop à l'eau (parfum au choix) 2,50 €  
 

Eaux  

Vittel 100 cl 6,00 €
Saint Geron 75 cl  6,00 €
 

Boissons chaudes

Expresso  2,00 €
Expresso Ristretto  2,00 €
Expresso allongé 2,00 €
Double expresso  3,80 €
Grand café crème  4,90 €
Noisette  2,10 €
Cappuccino  4,90 €
Déca  2,00 €
Thé ou infusion Kusmi Tea 3,60 €
Thé au lait  3,80 €
Chocolat chaud  4,00 €
Café viennois  5,00 €
Chocolat viennois  5,00 €

Prix nets, service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

Horaires d'ouverture

En saison :
Ouvert 7/7
De 11h à minuit
Dimanche : fermeture 18h
Hors saison :
Ouvert 7/7
Du lundi au samedi : de 12h à 15h et de 17h à minuit
Dimanche : de 12h à 17h